Le alghe Kombu sono una varietà che vive in acque profonde e può arrivare fino a 2m di grandezza. Può essere usata per arricchire di gusto zuppe, verdure, stufati ed è tradizionalmente impiegata nella cottura dei legumi. Quest’alga ha un alto valore nutritivo fonte naturale di minerali ed oligoelementi, vitamine e fibre. Le alghe della linea Algamar, sono raccolte nel nord della Spagna e sono certificate biologiche secondo la normativa europea.
INGREDIENTI
*Kombu (Laminaria). *da agricoltura biologica
CONFEZIONE |
LUOGO DI PRODUZIONE |
100 g | Spagna |
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
PER 100 g | ||
proteine | 6,9 g | |
grassi | 1,1 g | |
fibre | 30 g | |
calcio | 810 mg | |
ferro | 16,5 mg | |
potassio | 4330 mg | |
magnesio | 715 mg | |
fosforo g | 165 mg |